Grand Café de Wal verzorgt ook al je catering benodigdheden!
Wij hebben een aantal vooraf bepaalde buffetten, maar maken van alles op verzoek.

• Stamppot Buffet – 21,50 p.p
  Bestaat uit: Boerenkool- en wortel stamppot. Rookworst, hachee, spareribs én speklappen. Zilveruitjes, augurk en mosterd.
• Simpel Buffet – 19,95 p.p.
  Bestaat uit: Huzarensalade opgemaakt met kiprollade en beenham. Stokbrood met sausjes. Salade en Rauwkost. Kipsaté, schnitzels met gebakken ui en champignons en gehakballetjes in zoetzure saus. Warme groentes én frietjes!
• Uitgebreid Buffet – 24,95 p.p.
  Bestaat uit: Huzarensalade met Italiaanse gedroogde ham, zalmsalade met gerookte vis, carpaccio met Parmezaanse kaas en truffelmayo, stokbrood met sausjes, kipsaté, huis gemarineerde spareribs, gegrilde varkenshaas in champignonroomsaus, gepocheerde zalm in witte wijn, dille en grove mosterd. Verse groentes, en aardappels uit de oven met knoflook en rozemarijn.
• Tapas Buffet – 27,95 p.p.
  Koude hapjes: Meerdere ciabatta, stokbroden, aardappelsalade met zalm en tonijn, hummus van tomaat en knoflook, carpaccio met Parmezaanse kaas en truffelmayo, hapjesplanken met Spaanse kazen en worsten gegarneerd met druiven en walnoten. Schaal met gedroogde ham soorten, huisgemaakte pesto, aioli en tomaten salsa.
  Warme hapjes: Warme nachos met gehakt, gehaktballetjes in licht pittige tomatensaus, champignons in knoflook roomsaus, gamba’s gebakken in kruidenolie, varkensfilet met mosterd en witte wijn, runderstoof met rode wijn en groentes, én patatas bravas.